还记得小时候偷偷吃辣条，怕妈妈说自己吃“垃圾食品”吗？

现在，辣条国标来了！

12月10日，市场监管总局发布关于加强调味面制品质量安全监管的公告。公告中明确对“辣条”类食品统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理，凡与此不一致的，应当于2020年1月31日前调整到位。

新规明确，生产企业要按照相关规定使用食品添加剂，不得超范围、超限量使用食品添加剂，倡导辣条减盐减油减糖。食品名称要反映食品的真实属性，不得使用低俗、误导或违背营养科学常识的名称。本公告自发布之日起实施。

依据上述标准，以小麦粉为主要原料加工的调味面制品，不应使用甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等）。因为甜蜜素摄入过量会对人体的肝脏和神经系统造成危害，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

不少网友说：以后吃辣条，不用“妈见打”了.

那么，辣条的英文应该怎么说呢？你知道吗？

要知道“辣条”的英文表达，首先 ，我们要了解“辣”该怎么说：Spicy [ˈspaɪsi] 意为味道重的，加有香料的，也可以表示辣。

Very spicy food doesn't suit her stomach.

太辣的东西她吃了胃不舒服。

因此，“辣条”其实有几种不同的叫法：

1

spicy bar

种就是spicy bar，就是辣条的直译。除了bar英语中还有一个单词“stick”可以表示“条，棍”，所以我们也可以把辣条翻译为“spicy stick”。

2

hot strip

此外，我们还可以用hot strip来称呼辣条。

这个应该是算直译了，“hot”除了“热”，还有“辣”的意思，“strip”作为名词，有“长条，板条”的意思，所以辣条直译过来就是“hot strip”，说法上也是可以的。

但在词典中，“hot strip”作为短语，意思是“热轧钢带”或“热轧钢板”，还有，“strip”作为动词的意思是“剥光;表演脱衣舞”，很多爱看美剧的小伙伴应该都见过“stripper”这个词，意思就是“脱衣舞女”。

3

Latiao

最后这个单词我相信大家都认识，那就是Latiao。

这个属于音译了，其实挺好的，因为这个发音对于歪果仁来说也不难，而且也很有中国特色。

那么，亚马逊上是怎么翻译“辣条”的呢?

亚马逊上对于辣条的关键词是“Chinese spicy snack food”。Spicy snack 也就是辣的点心。

因此，如果我们向外国友人推荐辣条时，我们可以问外国友人Do you like spicy gluten/snack? 你喜欢吃辣条吗？

如果老外不知道辣条是什么东西？你可以告诉他Soft and chewy又软又有嚼劲。

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